La Federación Española de Municipios y Provincias y el Ministerio de Sanidad reconocen el proyecto ‘Murcia te cuida. Estrategia comunitaria de prevención de la cronicidad y envejecimiento saludable’ El incremento en la esperanza de vida y la evolución de los...
investigación
Neofobia alimentaria, adhesión de la dieta mediterránea y aceptación de alimentos saludables preparados en los talleres gastronómicos
El término neofobia alimentaria se definió como la resistencia a comer y/o evitar probar nuevos alimentos. El nivel de neofobia varía dependiendo de los individuos y puede verse afectado por aspectos culturales, económicos, edad, sexo, educación y urbanización. En los...

