seguridad alimentaria,

En la última recomendación del Ministerio de Sanidad, a través de la Agencia de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), se actualizan las recomendaciones sobre el consumo de las especies de pescado con elevados niveles de mercurio (emperador o pez espada, tiburón...

La celebración de este día es una oportunidad para concienciar a todos los interlocutores de la cadena alimentaria sobre la importancia de garantizar la seguridad alimentaria como una de las principales acciones para proteger la salud. Es muy importante concienciar a...

Ayer 27 de junio se dió formación a los profesionales de Cáritas que van a trabajar en los comedores de las Escuelas de Verano.  Se formaron con nuestros especialistas en nutrición saludable, alergias e intolerancias alimentarias e higiene con el propósito de...

El próximo 15 de mayo comienza la Jornada de Alimentación Saludable y Seguridad Alimentaria en Personas Mayores en el Centro Social de Mayores de El Palmar organizada por la Universidad de Murcia.  Desde la Concejalía de Salud, colaboramos imprimiendo en esta jornada...

Aprovechando estos días de reuniones en torno a la mesa os dejamos algunas recomendaciones relacionadas con la seguridad alimentaria, si las aplicas ahora y siempre que vayas a comprar o preparar los alimentos, te servirán para evitar alguna intoxicación alimentaria....